Печенье ко дню Святого Валентина
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вы можете вырезать его любой формы, для этого воспользуйтесь специальными формочками. Используйте любой джем по вкусу. Готовое печенье остудите, затем заполните джемом, а уж тогда подавайте к столу. Перед подачей украсьте его сахарной пудрой
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миксере взбейте сливочное масло, затем добавьте сахар, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт. Смешайте муку, измельченные орехи, разрыхлитель, корицу. Введите сухие ингредиенты в чашу миксера в 3 подхода. Сформируйте из теста пласт и отправьте его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто раскатайте тонко между двумя пластами пергамента. Отправьте на 5-10 минут в морозильник.
- 2
Шаг 2
2. С помощью формы для печенья вырежьте сердечки: цельные и с дырочкой по центру.
- 3
Шаг 3
3. Выложите печенье на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 12 минут, затем переложите на решетку и оставьте для остывания.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте джем и смажьте им сердечки, которые без дырочки по центру.
- 5
Шаг 5
5. Накройте формочками, которые с дырочками и прижмите слегка.
- 6
Шаг 6
6. Украсьте готовое печенье сахарной пудрой и подавайте к столу.