Печенье как в СССР
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаемое печенье называется "Полотенце". Готовится оно с помощью мясорубки. Перекрученное тесто отрезается длиной 7-8 см. в виде "полотенца". Берите рецепт на заметку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините сахар и яйца. С помощью миксера взбейте в пышную массу.
- 3
Шаг 3
К яичной массе добавьте мягкий маргарин и сметану. Взбейте еще раз.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, гашеную уксусом соду. Начните замешивать тесто.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто будет мягким, слегка липнуть к рукам. Заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.
- 6
Шаг 6
По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Разделите его на 4 части. Скатайте небольшой валик. Остальное тесто уберите в холодильник. Отложенное тесто пропустите через мясорубку. Отрезайте ножницами тесто длиной 7-9 см.
- 7
Шаг 7
Подготовленные кусочки теста выложите на противень застеленный бумагой. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки! С оставшимся тестом повторите процесс приготовления печенья.
- 8
Шаг 8
Готовую выпечку переложите на блюдо, охладите и подавайте к любимым напиткам.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.