Печенье как в детстве
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить печенье как детстве очень просто, справится даже ребенок. Ингредиенты доступные и как правило есть всегда под рукой. Минимум усилий, не нужно мучиться с раскаткой теста и использовать специальные вырубки для печенья, всю работу выполнит мясорубка. Печенье получается немного рассыпчатое снаружи и мягкое внутри. С чаем или молоком - очень вкусно! Не откажутся ни дети, ни взрослые
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте с солью, сахаром и ванилином.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, разрыхлитель и размягченное масло.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все сначала ложкой, затем руками замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто не должно липнуть к рукам и должно быть достаточно мягким и эластичным.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто пропустите через мясорубку, отрезая ножом выходящие из решетки жгутики, после того, как они достигнут в длину 4-5 см.
- 7
Шаг 7
Печенье выкладывайте на противень, застеленный пергаментом, придавая ему по желанию руками нужную форму. Можно закрутить тесто по кругу, слегка перекрутить края или оставить в первозданном виде. Обязательно будущее печенье выкладывайте на некотором расстоянии друг от друга, так как оно увеличится в размерах.
- 8
Шаг 8
Желток соедините с молоком и смажьте печенье сверху. Посыпьте маком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Печенье как в детстве готово.