Печенье из творога со сгущенкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. При замесе теста не увлекайтесь добавлением большого количества муки. Чтобы готовое печенье было нежным, тесто должно оставаться слегка липким Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в чаше творог и мягкое сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте сгущенное молоко, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте яйцо, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте разрыхлитель, муку. Сначала 2/3 от указанного количества.
- 6
Шаг 6
Перемешивайте сначала ложкой, подсыпая остаток муки. Потом месите руками. Тесто будет липким, но чтобы готовое печенье не было клёклым, постарайтесь не забить тесто мукой. Обильно присыпайте руки мукой и месите тесто. Максимальное количество это 350 грамм.
- 7
Шаг 7
Готовое тесто уберите в холодильник на 40 минут. После достаньте и сформуйте печенье. Отщипывайте кусочки теста, размером с грецкий орех. Округлите заготовки.
- 8
Шаг 8
Каждую заготовку обваляйте в сахаре.
- 9
Шаг 9
Противень застелите пергаментом. Выложите будущее печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 35 минут. Учитывайте особенности духовки.
- 10
Шаг 10
Готовое печенье должно быть слегка зарумяненным. Достаньте противень из духовки, оставьте печенье на листе на 20 минут. После можете снять.
- 11
Шаг 11
Подавайте печенье полностью охлажденным.