Печенье из творога
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вкусные, сладкие, воздушные, слоеные - это все относится к печенью Гусиные лапки. Рецепт приготовления печенья из творога Гусиные лапки довольно простой, ингредиентов - необходимый минимум, ничего лишнего. Если хотите ускорить процесс - можно не вырезать кружочки кружкой, а нарезать раскатанный пласт теста на квадратики. Затем квадратики складывать точно так же, как и кружочки. Такие печенья сразу после выпечки будут чуть влажными. Рекомендую дать им хотя бы часик постоять и подсохнуть. Хотя это у вас вряд ли получится - такие печенья съедаются очень быстро. И если ваша семья вся в сборе, то они будут стоять на кухне и ждать того момента, когда вы вытащите печенья из духовки. Рецепт печенья из творога Гусыне лапки с фото перед вами, приготовьте его обязательно и оно станет одним из ваших любимых Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливочное масло лучше предварительно заморозить - так его легче будет натереть на терке.
- 2
Шаг 2
Добавляем к натертому маслу творог.
- 3
Шаг 3
Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем все.
- 4
Шаг 4
Теперь добавляем яйцо и соду. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.
- 6
Шаг 6
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.
- 7
Шаг 7
В плоскую миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.
- 8
Шаг 8
Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.
- 9
Шаг 9
А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.
- 10
Шаг 10
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.
- 11
Шаг 11
Выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще минут 10. Обязательно следите, чтобы печенья не подгорели.