Печенье из кукурузной муки
Описание
Чтобы приготовить кукурузное печенье, понадобится всего стакан кукурузной муки, несколько ложек меда, яйцо и растительное масло без запаха. Разрыхлитель можно заменить содой, она хорошо реагирует с медом, печенье будет не менее пышным, чем на разрыхлителе. Смотрите рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Если мед слишком густой, то поставьте его на минутку в микроволновку.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мед, подсолнечное масло, яйцо.
- 3
Шаг 3
Венчиком хорошо перемешайте массу, чтобы продукты соединились.
- 4
Шаг 4
Всыпайте частями кукурузную муку и разрыхлитель. Венчик можно заменить на ложку, удобнее будет замешивать тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто готово. Включите духовку разогреваться до 180 градусов, противень застелите пергаментом.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 12-16 частей, в зависимости от желаемого размера печенья. У меня 16 штучек по 15 грамм. Скатайте в шарики, выложите на пергамент. Шарики можно приплюснуть, если хотите, можно оставить так. Печенье не меняет форму в процессе выпечки.
- 7
Шаг 7
Выпекайте в течение 10 минут, следите, медовая выпечка быстро подгорает. На печенье образуются красивые трещинки. Остудите и пробуйте!
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.