Печенье из кокосовой стружки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В приготовлении такого печенья нет никаких сложностей. Регулируйте сладость по своему вкусу. Получится большая порция печенья, если вам нужно меньше, сократите количество продуктов. Готовое печенье можно украсить растопленным шоколадом или добавьте к нему орехи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вылейте сгущенное молоко, добавьте миндальный экстракт.
- 2
Шаг 2
2. В чашу миксера выложите охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль.
- 3
Шаг 3
3. Взбейте белки до образования пены, около 4-5 минут.
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно выложите взбитые белки в миску к сгущенке.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте все.
- 6
Шаг 6
6. Застелите противень пергаментом. Смочите руки в воде и зачерпните немного теста, скатайте в шарик и выложите на противень.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке около 25 минут, переворачивая противень 2-3 раза.
- 8
Шаг 8
8. Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте на 3-5 минут для остывания.