Печенье из кабачков с овсяными хлопьями
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Румяное печенье может быть не только вкусным, но еще и полезным, если вы добавите в него кабачок. От такого лакомства не откажутся даже дети, к тому же печенье отлично утоляет чувство голода надолго! Обязательно приготовьте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Хлопья используйте быстрого приготовления.
- 2
Шаг 2
Промойте кабачок в воде и отрежьте половину. Натрите ее в глубокую емкость и посолите, оставьте на 5 минут, чтобы выделилась жидкость. Отожмите и вбейте в массу куриное яйцо, всыпьте сахар и взбейте.
- 3
Шаг 3
Растопите сливочное масло и влейте его в кабачковую массу, быстро перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте в массу овсяные хлопья быстрого приготовления и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы они набухли.
- 5
Шаг 5
Всыпьте пшеничную муку и замесите не плотное, но густое тесто. Оно должно получиться вязким.
- 6
Шаг 6
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите столовой ложкой небольшие части теста на расстоянии друг от друга. Прогрейте духовку до 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Испеките печенье примерно 20-25 минут до румяности. Затем переместите его на тарелку, помогая себе деревянной лопаткой. Остудите в течение 10-20 минут, печенье станет хрустящим по бокам.
- 8
Шаг 8
Подайте сладкую выпечку к столу с теплым молоком, горячим чаем или кофе.