Печенье из банана и геркулеса
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Эти печенья полюбятся тем, кто следит за своей фигурой и старается правильно и полезно питаться. Именно поэтому в составе печенья вы не найдете сахара и жиров. Такое печенье прекрасно подойдет для перекуса на работе, для ужина со стаканом йогурта или кефира. Рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Геркулес измельчим в блендере. Можно измельчить половину хлопьев, а половину оставить как есть. В этом случае печенья получатся чуть грубее по текстуре.
- 2
Шаг 2
Очень спелые бананы очищаем и измельчаем в блендере в кашицу.
- 3
Шаг 3
Выкладываем банановое пюре в миску и добавляем к нему перемолотый геркулес. Можно добавить измельченные орехи, изюм или измельченную курагу.
- 4
Шаг 4
И перемешиваем пюре с геркулесом в однородную массу. В зависимости от величины бананов масса может быть густой или чуть жиже. Из густой массы получатся более жесткие печенья, а во втором случае — более нежные.
- 5
Шаг 5
Смазываем противень маслом. Формируем печенья, их получается 10-12 штук.
- 6
Шаг 6
И выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. Дайте им немного остыть, а потом снимайте пробу :)