Печенье
Описание
Для этой выпечки подойдет только бездрожжевое тесто. Противень нужно застелить силиконовым ковриком или пекарской бумагой, которую смазали маслом. Глазурь нужно только перемешать и ни в коем случае не взбивать. Не добавляйте больше муки, чем написано, глазурь может отойти. Если она получилась очень густой, добавьте немного белка. Желательно, чтобы тесто пропеклось, но глазурь при этом осталась белой. Это можно сделать только в электро или очень хороших духовках. Но и немного загорелые они очень вкусные Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Раскатайте пласт теста в прямоугольник.
- 3
Шаг 3
Перемешайте белок и сахарную пудру до однородного состояния. Добавьте муку и снова перемешайте, затем нанесите тонким слоем на тесто.
- 4
Шаг 4
Разрежьте тесто на полоски.
- 5
Шаг 5
Выложите на противень, застеленный пергаментом и посыпьте маком с одного края.
- 6
Шаг 6
Выпекайте в горячей духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
- 7
Шаг 7
Готовое печенье полностью остудите.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.