Печенье домашнее на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье домашнее на сковороде готовится довольно просто. За основу мы берем песочное тесто, особенность которого заключается в плотной текстуре. Обычно такое тесто замешивают без разрыхлителя, но я попробовала добавить немного, чтоб печенье поднялось слегка и, знаете, я осталась довольна. Попробуйте! Успехов и :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, положить туда масло и растереть руками до крошек.
- 2
Шаг 2
В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, месим. Затем добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем не на долго в холодильник.
- 3
Шаг 3
Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
- 4
Шаг 4
Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу.