Печенье для детей с шоколадом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье для детей мы стараемся готовить из натуральных продуктов и обязательно привлекать к процессу маленьких помощников. Им всегда интересно вырезать из теста фигурное печенье. А уж если его необходимо украсить шоколадом, как в данном рецепте, детей из кухни и не выгонишь. Я расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просеиваем в миску муку и добавляем охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Активными движениями перетираем в крошку.
- 2
Шаг 2
Добавляем желток, сахарную пудру, ваниль и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
И замешиваем гладкое эластичное тесто. Отправляем тесто в холодильник на 1 час.
- 4
Шаг 4
Духовку разогреваем до 180 градусов. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. И вырезаем из теста печенье.
- 5
Шаг 5
Вырезанные печенья выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 6
Шаг 6
И выпекаем минут 13-15 до подрумянивания. Даем печеньям остыть.
- 7
Шаг 7
Шоколад растопим на водяной бане.
- 8
Шаг 8
Макаем остывшее печенье в шоколад. Пока шоколад не застыл, можно сверху посыпать печенье разноцветной кондитерской посыпкой. Выкладываем печенья на пергамент или решетку до застывания шоколада.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.