Печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вкусные рассыпчатые печенья с двумя вкусами очень понравятся вашим деткам. Они не только с удовольствием будут им лакомиться, но и примут участие в приготовлении. Рецепт, который расскажет,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем мягкое, но не растопленное, сливочное масло с сахаром. Добавляем яйцо и опять взбиваем. Затем добавим соду, гашеную уксусом и все хорошо перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Делим получившуюся смесь на две части.
- 3
Шаг 3
В одну часть добавляем какао и перемешиваем. А в белую часть можно добавить немного кокосовой стружки.
- 4
Шаг 4
Затем в обе части добавляем равное количество муки и вымешиваем белое и шоколадное тесто.
- 5
Шаг 5
Печенья будем делать двумя способами. Способ первый. Слегка смачиваем руки в воде и отщипываем от каждого теста по кусочку. Скатываем в шарик и немного приплюснем, толщина печенья должна быть 1-1.5 см. Получаются вот такие заготовки для печенья. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- 6
Шаг 6
Оставшееся тесто по отдельности раскатываем в два тонких пласта. Выкладываем один на другой.
- 7
Шаг 7
И скатываем плотно в рулет.
- 8
Шаг 8
Нарезаем на шайбочки толщиной 1-1,5 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- 9
Шаг 9
Выпекаем печенья в духовке при температуре 200 градусов минут 15.