Печенье
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Красивое, вкусное и ароматное домашнее печенье - что может быть вкуснее на полдник детишкам, или к вечернему чаю для всей семьи? Таким печеньем можно удивить-угостить гостей. А рецепт приготовления печенья "Цветочки" очень простой и не потребует от вас титанических усилий. Я надеюсь, что подробный рецепт печенья "Цветочки" с фото поможет вам и ваш дом наполнится запахом вкусной и свежей выпечки Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку рубим с размягченным маслом или перетираем руками до состояния крошки.
- 2
Шаг 2
Добавляем сахар и еще раз перетираем.
- 3
Шаг 3
Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем эластичное тесто. Делим тесто на две части.
- 4
Шаг 4
В одну часть теста добавляем какао и хорошо вымешиваем, чтобы цвет теста стал однородным.
- 5
Шаг 5
Заматываем тесто в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-25.
- 6
Шаг 6
Раскатываем каждый вид теста в тонкий пласт. Толщина пласта - 2-3 мм. Вырезаем из теста кружочки диаметром 5 см.
- 7
Шаг 7
Берем по два кружочка разного цвета и выкладываем друг на друга следующим образом.
- 8
Шаг 8
Сворачиваем кружочки рулетиком.
- 9
Шаг 9
Разрезаем рулетик пополам и у нас получается две печеньки.
- 10
Шаг 10
Выкладываем печенья отрезанным краем вниз на противень. Лучше всего противень застелить бумагой для выпечки. Если таковой не оказалось - смажьте противень маслом.
- 11
Шаг 11
Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах минут 15-20. Духовки у всех разные, поэтому в первый раз внимательно следите за печеньем и не пересушите его.