Печенье через мясорубку с майонезом

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. В пору моего детства такое печенье пекла моя любимая бабушка. Мои детки уже выросли, но частенько просят испечь им именно такое печенье. Рецепт приготовления печенья через мясорубку с майонезом довольно простой. К процессу можно привлечь детей, им будет интересно, знаю по опыту :) Рассказываю, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Маргарин перетираем с мукой до состояния крошки.

2. 2

   Шаг 2

   Добавляем яйца, майонез, ванильный и обычный сахар, разрыхлитель.

3. 3

   Шаг 3

   Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Можно поставить тесто минут на 20-30 в холодильник, а можно работать с ним сразу.

4. 4

   Шаг 4

   Раньше к каждой мясорубке прилагался набор решеток с прорезями разной конфигурации. Выбираем насадку, в которой одна небольшая вертикальная прорезь с зубчиками. Убираем из мясорубки нож, вставляем нужную насадку.

5. 5

   Шаг 5

   Сразу подготовим противень, застелим его бумагой для выпечки.

6. 6

   Шаг 6

   Прокручиваем тесто через мясорубку, отрезаем небольшие полосочки теста, которые будут из нее выходить.

7. 7

   Шаг 7

   Выкладываем будущие печенюшки на противень. Можно делать печенье просто полосками, можно закрутить их в колечко или зигзагом.

8. 8

   Шаг 8

   Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 20, до румяного цвета.

9. 9

   Шаг 9

   Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.