Печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Румяное, хрустящее и невероятно вкусное печенье можно приготовить и на своей кухне из обычных овсяных хлопьев быстрого приготовления. Добавляйте в тесто расплавленное сливочное масло — оно придаст выпечке сливочный вкус и рассыпчатую структуру Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать спред.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, взбейте.
- 3
Шаг 3
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Влейте в яичную массу и тщательно размешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления, пшеничную муку и разрыхлитель. Муку всыпайте по частям, чтобы не переборщить.
- 5
Шаг 5
Тщательно вымешайте тесто и оставьте его на 15 минут, накрыв полотенцем. Тесто должно быть липнущим к рукам, а не плотным.
- 6
Шаг 6
Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Смочите руки в воде и отделите от теста часть, скатайте его в колобок и выложите на противень. Таким же образом скатайте и остальные колобки, смачивая руки в воде и выкладывая их на расстоянии друг от друга.
- 7
Шаг 7
Испеките печенье при 160 градусах примерно 25-30 минут до румяности на верхнем уровне духовки.
- 8
Шаг 8
Дайте им остыть и выложите на блюдо в тарелку.
- 9
Шаг 9
Подайте румяное "Царское" печенье к столу с теплым молоком, чаем либо кофе.