Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печенье "Бриллиантовое" готовится очень просто и быстро. Тесто классическое песочное. Вместо сахара добавляется сахарная пудра, создающая более нежную, тающую структуру. Замечательное рассыпчатое печенье, в меру сладкое и вкусное. Из указанного количества ингредиентов получается 24-25 штук готового печенья. Советую сразу делать двойную порцию Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешайте масло с сахарной пудрой до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль и муку.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, эластичное тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на три равные части, и скатайте колбаски по 2 сантиметра в диаметре. Отправьте их в холод на 2 часа.
- 7
Шаг 7
После смажьте колбаски яйцом.
- 8
Шаг 8
И хорошо обваляйте в сахаре.
- 9
Шаг 9
Нарежьте колбаски острым ножом шириной 2 сантиметра.
- 10
Шаг 10
Выложите печенье на противень с пекарской бумагой.
- 11
Шаг 11
Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
Печенье "Бриллиантовое" готово. Можно подавать к чаю или кофе.