Печенье с орехами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Разновидностей этого печенья огромное множество. Его можно делать с любым орехом (я брала кешью, грецкие и миндаль), изюмом. Печенье получается довольно сухим, что позволяет хранить его несколько месяцев, но лучше не более двух недель. Количество орехов можно увеличить Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья "Бискотти" с орехами. Сливочное масло растопите и остудите.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар. Все хорошо перемешайте венчиком.
- 3
Шаг 3
Влейте в яичную массу остывшее сливочное масло и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную массу.
- 5
Шаг 5
Орехи порубите и добавьте в миску, быстро замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто скатайте в батончики толщиной 3-4 сантиметра. Противень застелите пергаментом и выложите батончики из теста. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 160 градусов в течение 35 минут.
- 7
Шаг 7
Достаньте противень из духовки и сразу порежьте батончики на кусочки толщиной 1 сантиметр.
- 8
Шаг 8
Верните противень с печеньем в духовку еще на 10 минут. Печенье снимите с противня, остудите и подавайте.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.