Печенье

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовится это печенье очень легко и ингредиенты для него всегда можно найти у себя в холодильнике. Ну а главное достоинство рецепта - это то, что тесто можно заморозить и использовать по мере необходимости. Печенье получается очень ароматным, легким, рассыпчатым, не приторным, невероятно вкусным. Очень нравятся печенюшки и мужу, и детям Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разотрите дрожжи с сахаром.

2. 2

   Шаг 2

   В получившуюся смесь добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте муку с маргарином, добавьте дрожжи и замесите тесто. Лучше всего делать это руками, чтобы чувствовать эластичность теста, оно должно получиться достаточно крутым.

4. 4

   Шаг 4

   Если тесто будет липнуть, добавьте немного муки.

5. 5

   Шаг 5

   Из готового теста делайте печенюшки 0,5-0,7 см толщиной, а потом каждую со всех сторон обваляйте в сахаре.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке до готовности. Печенье должно увеличиться в объеме и стать золотистого цвета. В моей духовке мне требуется 25 минут при температуре 180 градусов.

7. 7

   Шаг 7

   Перед подачей остывшее печенье можете посыпать сахарной пудрой.