Печенье классическое
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хранить это печенье можно в герметичном контейнере при комнатной температуре 1 неделю. Шоколадную крошку лучше брать не очень сладкую. В целом же, если у вас есть желание добавить ещё чего-то в тесто, смело делайте это, не бойтесь экспериментировать. Я же предлагаю ознакомиться с классической рецептурой — своего рода базой легендарного лакомства Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
В небольшую миску высыпьте муку, добавьте в нее соду и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске взбейте миксером масло с гранулированным и коричневым сахаром. Взбивать нужно на средней скорости до тех пор, пока масса не станет белой и пышной.
- 4
Шаг 4
Сделайте скорость миксера минимальной, добавьте соль, ванильный экстракт и яйца. Взбивайте около 1 минуты, чтобы ингредиенты полностью смешались.
- 5
Шаг 5
Добавьте в масло муку и хорошо перемешайте тесто. Смешайте тесто с шоколадной крошкой.
- 6
Шаг 6
На противень с пергаментной бумагой выкладывайте небольшие шарики теста размером со столовую ложку на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
- 7
Шаг 7
Выпекайте печенье до золотистой корочки по краям (примерно 8-10 минут).
- 8
Шаг 8
Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне 1-2 минуты, затем переложите его на решетчатую подставку и оставьте до полного остывания. Печенье готово!