Выпечка
Печенье Sable
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт приготовления французского печенья Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поместить в миску муку, сливочное масло, сахар...
- 2
Шаг 2
... лимонную цедру и желток
- 3
Шаг 3
Перемешайте ингредиенты ...
- 4
Шаг 4
... до формирования гладкого теста.
- 5
Шаг 5
Заверните тесто в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 190 °C. Раскатайте тесто до толщины пласта примерно 5 мм.
- 7
Шаг 7
Вырежте из теста формы печенья.
- 8
Шаг 8
С помощью лопатки (так как тесто очень хрупкое) ...
- 9
Шаг 9
... поместите печенья на противень, застеленный пергаментом. Затем запекайте 12-13 минут. Хорошенько приглядывайте за процессом, печенье очень быстро сгорает. Доводите до бледного состояния. Достаньте и дайте остыть.