Печеная картошка в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этом рецепте печеной картошки в духовке используется молодой картофель. Обычно он более твердый и не очень распадается. Но если наступил период, когда есть только старый, то его надо хорошенько потереть металлической щеткой. Заправка из черного молотого перца, базилика и паприки придает блюду при запекании неповторимый аромат. Большим плюсом этого рецепта является быстрота и простота приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Хорошенько вымойте картофель. Затем отварите в подсоленной воде до полуготовности.
- 2
Шаг 2
2. Возьмите 200 грамм твердого сыра. Снимите с него защитную пленку. Крупно натрите сыр на терке.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте заправку для картофеля. Для этого влейте растительное масло в удобную посуду. Добавьте соль, паприку, черный молотый перец, базилик. Все тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Подготовьте фольгу по размеру картофеля. Разрежьте каждую картофелину. Смажьте заправкой. Затем заложите в разрез тертый сыр.
- 5
Шаг 5
5. Каждую картофелину заверните кусочком фольги. Разогрейте духовку. Запекайте картофель на протяжении 25-30 минут. До окончания приготовления (приблизительно за 10 минут), разверните фольгу и продолжайте готовить картофель до появления аппетитной корочки.