Печень в сырном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для соуса будем использовать сливки, мягкий сливочный или плавленый сыр, твердый сыр. Добавим к печени немного лука, все вместе даст просто отличный результат. Подавать такую печень можно со свежими помидорами или с картофельным пюре Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Подготовьте куриную печень. Используйте охлажденную печень, не замороженную. Обязательно промойте ее и просушите.
- 4
Шаг 4
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте масло, выложите печень и лук. Жарьте 10-12 минут, помешивая ингредиенты, чтобы они не пригорели.
- 6
Шаг 6
Влейте к печени сливки.
- 7
Шаг 7
Добавьте твердый сыр.
- 8
Шаг 8
Следом добавьте мягкий плавленый сыр, соль, перец и сухой чеснок.
- 9
Шаг 9
Помешивайте все ингредиенты, готовьте на маленьком огне 8-10 минут. После подавайте печень к столу!
- 10
Шаг 10
Готово.