Печень в сметане в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Наверное, каждая хозяйка, которая хоть раз в жизни готовила печень, знает, что довольно часто она получается жесткая и сухая, особенно когда речь идет о свиной или говяжьей печени. Если вы когда-либо сталкивались с этой проблемой, тогда я хочу рассказать вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски.
- 2
Шаг 2
Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 40-50 минут.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль.
- 4
Шаг 4
По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение 5 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 30-40 минут. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал.