Печень со шпинатом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говяжью печень, предварительно, можно замочить на 10-15 минут в холодной воде. Количество шпината и чеснока корректируйте по своему вкусу. Шпинат и чеснок не нужно тушить. В горячей сковороде шпинат станет мягче, а чеснок наполнит блюдо ароматом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Печень промываем и нарезаем небольшими кусками. Сковороду разогреваем. Добавляем подсолнечное масло и выкладываем печень. Обжариваем 5-6 минут.
- 3
Шаг 3
Далее добавляем нарезанную морковь.
- 4
Шаг 4
Лук режем тонкими полосками, добавляем в сковороду, солим и готовим на малом огне около 20 минут.
- 5
Шаг 5
Когда печень и овощи будут готовы, добавляем шпинат и чеснок. Убираем сковороду с огня и оставляем печень со шпинатом под крышкой на 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Остается посыпать перцем и можно подавать к столу.