Печень с содой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вас немного пугает приготовление печени, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Печень промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Нарежьте печень крупными кусочками и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо, сахар, соду, давленый чеснок и соль по вкусу. Можете добавить любимые специи.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте не менее, чем на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета, добавьте немного соли по вкусу.
- 6
Шаг 6
Печень обваляйте в муке.
- 7
Шаг 7
Обжарьте печень в другой сковороде в достаточном количестве растительного масла. Печень выкладывайте в один слой, как только подрумянится, переверните.
- 8
Шаг 8
Соедините лук и обжаренную печень. Перемешайте, прогрейте, накройте крышкой и сняв с плиты, дайте постоять 10 минут.
- 9
Шаг 9
Вкуснейшая печень с содой готова — пальчики оближешь!