Горячие блюда
Печень с картошкой
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель можно заранее отварить, а затем обжарить. Либо просто подать отварной картофель, как вы желаете. Печень жарим традиционно с луком. Можно к этому дуэту добавить и морковь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную печень промыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжарить печень.
- 4
Шаг 4
К обжаренной печени добавьте репчатый лук и перемешайте. Подлейте немного водички и тушите под крышкой до готовности печени. Пока печень готовится, очищаем и нарезаем картофель. Форма нарезки на ваш вкус.
- 5
Шаг 5
Картофель добавьте к печени. Перемешайте. Тушим все 5 минут. Блюдо солим, перчим. Доводим до вкуса и выключаем.
- 6
Шаг 6
Подаем к столу..