Горячие блюда
Печень с чесноком
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печень сначала обжариваем на сильном огне, а затем, готовим на минимальном огне под крышкой. При таком способе приготовления печень получится мягкой и сочной. Количество чеснока и пряных трав корректируйте по своему вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Печень нарезаем кусками и выкладываем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем 3-5 минут.
- 3
Шаг 3
Нарезаем лук и морковь. Добавляем к печени.
- 4
Шаг 4
Готовим печень с овощами на малом огне, через 15 минут добавляем пряные травы, соль и перец.
- 5
Шаг 5
За пару минут до готовности добавляем чеснок.
- 6
Шаг 6
Убираем сковороду с огня и добавляем шпинат. Оставляем на минуту под крышкой.
- 7
Шаг 7
Печень с чесноком готова.