Горячие блюда
Печень с черносливом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Мясо по этому рецепту получается как никогда сочное и мягкое! А этот рецепт приготовления печени с черносливом - и вовсе настоящий шедевр! Ведь куриная печень и сама по себе нежная, а в сочетании с соусом - вообще тает во рту
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чернослив замочим в горячей воде на 10 минут, затем чуть обсушим и нарежем мелко.
- 2
Шаг 2
2. Печень чистим, нарезаем кусочками, и на сковороде с ложкой раст.масла обжарим до румяности. Параллельно обжарим на 2 ст.л. масла измельченный лук.
- 3
Шаг 3
3. Добавим теперь к печени лук, чернослив, коньяк и вино. Тушим на маленьком огне до готовности, добавляем специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Отлично сочетается со спагетти и рисом. Попробуйте!