Горячие блюда
Печень под соусом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Этот рецепт приготовления печени под соусом очень хороший. В первую очередь, за счет соуса - всего тут в меру, ни убавить, ни прибавить. Хорошо такое блюдо сочетается с картофельным пюре или рисом. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Раскалим растительное масло на среднем огне, обжарим в нем измельченный чеснок. Затем добавим кусочки печенки, обжарим, пока она не станет коричневой.
- 2
Шаг 2
2. Добавим горчицу и сметану. Доводим до кипения под крышкой на слабом огне.
- 3
Шаг 3
3. Добавим мускатный орех, соль и другие специи на ваш вкус. Тушим до полной готовности печени.
- 4
Шаг 4
4. Готово!