Печень по-строгановски в мультиварке
Описание
Прочитав рецепт приготовления печени по строгановски в мультиварке, вы несомненно удивитесь такому большому времени готовки. Ведь казалось бы - с помощью современной техники все процессы должны ускоряться. Но в случае с печенкой дело совсем другое. Каждая хозяйка знает, что печень - продукт капризный и не всегда получается мягкой. А в мультиварке результат у вас будет отличным всегда
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень очищаем от пленки и протоков, моем и нарезаем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Если вам нравится чувствовать кусочки лука в блюде - нарезайте лук полукольцами.
- 3
Шаг 3
В мультиварке, в режиме "выпечка" обжариваем примерно 15 минут кусочки печени вместе с луком. Не забываем помешивать.
- 4
Шаг 4
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим минут 5.
- 5
Шаг 5
Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
К печенке с луком отправляем нарезанный помидор, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
- 7
Шаг 7
Разводим сметану теплой кипяченой водой и эту смесь выливаем в печенку. Солим, перчим. По желанию, можно добавить и другие специи. Теперь включаем режим тушение минут на 40.
- 8
Шаг 8
За несколько минут до окончания срока готовки добавляем лавровый лист. Если хотите - то и мелко порубленную зелень.