Горячие блюда
Печень по-строгановски
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Печень по-строгановски - готовится очень быстро и легко, потому что с печенью так всегда. Чтоб она была вкусной - жарить ее нужно на максимальном огне и совсем недолго по времени. Хватает буквально 7-8 минут, чтоб печень была полностью готова. Желаю удачи и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень следует хорошенько промыть под проточной водой. Обсушить и нарезать кубиками.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарезаем и обжариваем в сковородке до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
К луку добавляем печень и обжариваем на сильном огне около 5 минут, все время перемешивая. Затем добавляем томатную пасту, все смешиваем.
- 4
Шаг 4
Через несколько минут добавляем сметану.
- 5
Шаг 5
Еще недолго обжариваем печень, все время перемешивая и подаем с гарниром.