Печень по-китайски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Печень по-китайски готовится очень быстро. Я готовлю печень по-китайски из индюшачьей печенки и она получается очень нежной, потому что печень птицы готовится очень быстро. Печень по-китайски хорошо сочетается с гарниром из риса. И выглядит это красиво и аппетитно! Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень помыть и очистить от пленки. Нарезать на кусочки произвольной формы.
- 2
Шаг 2
Приготовить маринад. Смешать крахмал, соль, чеснок, паприку и растительное масло -3 ст. ложки.
- 3
Шаг 3
Выложить в маринад печень и дать постоять 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- 5
Шаг 5
Приготовить соус из меда, томатного кетчупа и соевого соуса. Хорошо размешать.
- 6
Шаг 6
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень с двух сторон в течении буквально 5 минут.
- 7
Шаг 7
Добавить к печени лук и пожарить ещё 2-3 минуты.
- 8
Шаг 8
Влить в сковороду приготовленный соус, добавить, если нужно немного воды и тушить на медленном огне 5-7 минут.