Печень на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Печень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.
- 2
Шаг 2
2. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.
- 3
Шаг 3
3. Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.
- 4
Шаг 4
4. Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.
- 5
Шаг 5
5. Подаем к любому гарниру.