Печень куриная, тушенная с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печень куриная с луком — это не праздничное блюдо, но зато очень вкусное и сытное. Продукты для приготовления этого блюда очень простые и доступные. Да и приготовить его проще простого. Отлично подходит для ужина: готовить быстро, никаких проблем в процессе готовки не возникает, а получается всегда вкусно, сочно и нежно. А Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную печень хорошо промываем, удаляем пленочки и нарезаем на небольшие кусочки. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем печень на сковороду.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем произвольными кусочками. У меня это полукольца.
- 3
Шаг 3
Печень жарим на сковороде одну минуту и затем добавляем к ней нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Готовим лук и печень на среднем огне еще минут 5. Затем добавляем к ним бульон или воду, делаем маленький огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут.
- 5
Шаг 5
Дальше добавляем сливочное масло, соль и черный молотый перец. Делаем средний огонь и тушим, периодически помешивая, пару минут.
- 6
Шаг 6
Готовую куриную печень с луком подаем к любому гарниру, но лучше к вареному картофелю.