Печень куриная жареная с подливкой
Описание
Узнайте,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.
- 2
Шаг 2
2. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.
- 3
Шаг 3
3. Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.
- 4
Шаг 4
4. Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.
- 6
Шаг 6
6. Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.
- 7
Шаг 7
7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой.