Горячие блюда
Печень кролика в сметане
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого блюда используйте домашнюю сметану. Овощи можете измельчить удобным для вас способом. Тушить печень в сметане лучше всего под закрытой крышкой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке.
- 3
Шаг 3
В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение 5-7 минут.
- 4
Шаг 4
Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки.
- 5
Шаг 5
Выложите печень сверху на овощи.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль и молотый перец.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.
- 8
Шаг 8
Тушите печень с овощами на умеренном огне в течение 15-18 минут.
- 9
Шаг 9
Подавайте печень в сметане горячей.