Печень индейки на сковороде

Описание

Этот необычный и в то же время простой рецепт печени поможет разнообразить ваш повседневный обед или ужин. В качестве гарнира к такой печени приготовьте рис или картофельное пюре, подавайте все с салатом из свежих помидоров

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте лук полукольцами и томите на слабом огне вместе с солью и перцем около 20 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Бекон обжарьте в отдельной сковороде до хрустящей корочки (около 10 минут).

3. 3

   Шаг 3

   В миске смешайте муку, мускатный орех, паприку, перец черный и соль. Хорошо перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   В мучной смеси обваляйте каждый кусочек печени, стряхните излишки муки.

5. 5

   Шаг 5

   В отдельной сковороде растопите сливочное масло, пока оно не начнет пениться. Обжарьте каждый кусочек печени с двух сторон по 2 минуты.

6. 6

   Шаг 6

   Готовую печень посыпьте жареным луком и беконом.