Печень говяжья в горшочках в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. При желании к печени можно добавить морковь, кабачок или болгарский перец. Заполнять горшки печенью в сливках нужно не более 2/3 высоты, иначе при кипении жидкость будет вытекать из него. Лучше всего подавать печень с рисом или картофелем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления говяжьей печени в горшочках в духовке.
- 2
Шаг 2
Печень сполосните, обсушите и очистите от пленок и жил. Порежьте ее на кусочки, добавьте муку и перемешайте. Выложите печень в горшочек для запекания.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте с растительным маслом на среднем огне 5 минут, перемешивая. Добавьте обжаренный овощ к печени.
- 4
Шаг 4
Сливки смешайте с солью, черным молотым перцем и залейте печень с луком, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Закройте горшочек крышкой и готовьте в горячей духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.