Печень говяжья тушеная
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говяжья печень очень полезна и рекомендована тем, кто на диете. Для приготовления печени говяжьей тушеной главное, чтобы она была свежей и ее нужно хорошенько промыть, обрезать пленочки. Тушить будем ее в керамических горшочках. А грибочки у меня маринованные. Смотрим далее рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжарьте печень, нарезанную кусочками, до полуготовности.
- 2
Шаг 2
Порезали лук кубиками. Обжарили, добавили сельдерей порезанный.
- 3
Шаг 3
Картошку в мундире тоже до полуготовности отварите. Потом почистите и нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Сыр трем на терке.
- 5
Шаг 5
Морковку тоже трем.
- 6
Шаг 6
Грибы маринованные промойте.
- 7
Шаг 7
Теперь в горшочек выкладываем: печень, грибы, морковь, лук и сельдерей, картошку, тертый сыр. Добавьте зелень и чеснок измельченные, а также специи. Заливаем бульоном и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Готовую печень говяжью тушеную подаем прямо в горшочках.