Печень говяжья на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.
- 2
Шаг 2
Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.
- 4
Шаг 4
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.
- 5
Шаг 5
Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей.