Горячие блюда
Печень говяжья жареная
600 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Теперь я поделюсь с вами тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень промойте, удалите с неё плёнки и прожилки. Разрежьте мясо на средние куски.
- 2
Шаг 2
Залейте печень молоком в глубокой миске. Оставьте её так на 2 часа в холодильнике.
- 3
Шаг 3
Приготовьте маринад. Смешайте соевый соус с яйцом, горчицей и мукой.
- 4
Шаг 4
С печени слейте молоко, а вместо него добавьте маринад. Оставьте субпродукт мариноваться на ночь в холодильнике.
- 5
Шаг 5
После этого обжарьте печень в разогретом масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Подавайте блюдо в горячем виде с гарниром.