Печень цыпленка бройлера

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Попробуйте приготовить такую мясную закуску у себя дома. Прекрасно будет гармонировать с любимым вашим гарниром - крупами, пастой, картофелем или овощами. Печень внутри остается нежной и розовой. Мой муж очень любит такую закуску под бокальчик холодного пенного. Приготовьте, это очень вкусно Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начнем с маринования печени. К печени отправьте куркуму, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Когда куриная печень замариновалась, отправьте ее на сковородку с порезанным луком, тертым имбирем и чесноком.

3. 3

   Шаг 3

   Следом отправьте уксус (можно заменить лимонным соком), воду. Тщательно все перемешайте и накройте крышкой. Жарьте на большом огне 2-3 минутки, а после убавьте огонь до минимума.

4. 4

   Шаг 4

   На отдельной сковороде обжарьте листья карри, лук и помидор. Затем отправьте их к печени.

5. 5

   Шаг 5

   Все хорошо перемешайте и можно подавать к столу.

6. 6

   Шаг 6

   Готово.