Патиссоны, фаршированные в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это классический рецепт приготовления патиссонов, фаршированных в духовке. Для приготовления подойдет любое мясо, я использовал свинину, вы можете использовать, например, говядину. Готовое блюдо, как вариант, полейте оливковым маслом и присыпьте мелко нарезанной зеленью (укроп+петрушка). Хорошего дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Патиссоны очищаем от кожуры, отрезаем верхушечку и удаляем мякоть. Затем их нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Все овощи тщательно моем, чистим и мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Мясо нарезаем кусочками.
- 4
Шаг 4
Пропускаем мясо с овощами через мясорубку.
- 5
Шаг 5
Полученную массу обжариваем на оливковом масле, приправив специями.
- 6
Шаг 6
Вытаскиваем патиссоны из духовки и фаршируем их начинкой.
- 7
Шаг 7
Накрываем патиссоны фольгой и запекаем 30 минут.
- 8
Шаг 8
На патиссоны выкладываем натертый сыр и запекаем еще 10 минут.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.