Горячие блюда
Патиссоны, фаршированные овощами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Классический рецепт приготовления патиссонов, фаршированных овощами. Вам потребуются такие ингредиенты: патиссоны, лук репчатый, морковь, петрушка, помидор, чеснок, соль и перец. По желанию, можно добавить свои любимые специи. Кстати, чудесно получается в сочетании со всевозможными соусами. Хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Патиссоны тщательно промываем. Верхушку обрезаем, семена и внутренности удаляем.
- 2
Шаг 2
Чтобы смягчить патиссоны, поместите их в пароварку либо отварите в подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
Приготовим начинку: для это обжариваем на растительном масле измельченную морковь, репчатый лук, петрушку (корень+зелень), томаты, чеснок, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Начинкой наполняем патиссоны, кладем их на противень. Запекаем в духовке 30 минут, температура 190 градусов.