Патиссоны, фаршированные грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Специально для вас рецепт приготовления патиссонов, фаршированных грибами. Готовые патиссоны достаньте из духовки, дайте им немного остыть и выложите на тарелку. Подавайте патиссоны горячими со сметаной и овощами. По желанию, дополнительно используйте свои любимые специи. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Патиссоны моем, сушим и срезаем верхушку. Ложечкой удаляем мякоть. Каждый патиссон посолите внутри, а также смажьте растительным маслом, затем выложите на противень застеленный пекарской бумагой. Запекайте 20-30 минут, температура 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Грибы промываем и нарезаем. Мякоть от кабачков отделите от семян и выложите в тарелку.
- 3
Шаг 3
Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
На сковороде, в растительном масле, обжарьте грибы, можно также добавить сливочное масло. Жарим до красивого золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Мякоть патиссонов обжариваем отдельно 3-5 минут, до мягкости. Соль по вкусу.
- 6
Шаг 6
Грибы смешайте с фаршем, луком и мякотью патиссонов. Соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Готовые патиссоны фаршируем начинкой.
- 8
Шаг 8
Сверху смазываем сметаной.
- 9
Шаг 9
Запекаем 1 час в разогретой до 180 градусов духовке, за 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.
- 10
Шаг 10
Готово.