Закуски
Пататас бравас
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками.
- 3
Шаг 3
Томатную пасту разведите в винном уксусе.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картофель, посолите и поперчите. Жарьте 5 минут на сильном огне, затем убавьте огонь и готовьте еще 20 минут, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
Присыпьте картофель паприкой и чили, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Увеличьте огонь, добавьте разведенную томатную пасту. Перемешайте и жарьте картофель 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.