Пастила из облепихи
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте немного воды и тушите под крышкой до мягкости.
- 3
Шаг 3
После измельчите яблоки блендером до однородного пюре.
- 4
Шаг 4
Облепиху промойте, переложите в чашу блендера и измельчите.
- 5
Шаг 5
Протрите облепиховое пюре через мелкое сито от косточек.
- 6
Шаг 6
Добавьте к измельченной облепихе сахар и яблочное пюре. Все перемешайте до растворения сахара.
- 7
Шаг 7
Выложите тонким слоем получившуюся массу на силиконовый или тефлоновым коврик. Сушите пастилу при температуре 75 градусов с приоткрытой дверцей духовки примерно 6-7 часов.
- 8
Шаг 8
Готовая пастила должна легко отходить от коврика, оставаться пластичной и не ломаться. Нарежьте ее на полосы и сверните в рулетики.
- 9
Шаг 9
Пастила из облепихи готова, приятного вам аппетита!