Паста вегетарианская с брокколи
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Брокколи - очень полезный овощ, и лично я его просто обожаю! А вот мои домочадцы как-то не слишком жалуют этот источник витаминов. Так вот для меня этот простой рецепт пасты вегетарианской с брокколи в свое время стал настоящей находкой! Рекомендую и вам приготовить это чудное блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Макароны отвариваем, как указано на упаковке, и сливаем воду. Брокколи отварим в подсоленном кипятке 10 минут, остудим и выльем воду. Чеснок измельчаем.
- 2
Шаг 2
2. на растительном масле обжарим сначала чеснок, а потом и брокколи. Специи добавляем по вкусу. По необходимости добавляем воду и разминаем брокколи вилкой - должно получится такое себе нежное пюре.
- 3
Шаг 3
3. А теперь домешиваем к готовой смеси на сковороде макароны, - и можно подавать, посыпав тертым сыром!