Паста, соус
Описание
Я внесу свою лепту, и поделюсь вариацией этого горячего блюда из простых ингредиентов. Прочитайте о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте в неё соль и немного масла. Внесите макароны и перемешайте.
- 2
Шаг 2
Варите талиателли 3-4 минуты, а потом откиньте в дуршлаг и добавьте масло. Встряхните их в кастрюле.
- 3
Шаг 3
Грибы промойте и нарежьте их пластинками. Лук мелко нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте в нём до мягкости лук, помешивая.
- 5
Шаг 5
Добавьте к луку грибы. Готовьте на небольшом огне в течение 20 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец.
- 6
Шаг 6
Затем влейте в сковороду вино. Тушите ингредиенты ещё 3 минуты.
- 7
Шаг 7
Потом добавьте сливки. Прокипятите грибной соус ещё 5 минут.
- 8
Шаг 8
Далее внесите в соус сухие травы, немного перца и соли по вкусу. Готовьте ещё 1 минуту.
- 9
Шаг 9
В соус добавьте макароны и натрите сыр.
- 10
Шаг 10
Пасту перемешайте. Всё готово!